La totalidad de lo producido en quintas próximas a Río Cuarto, se comercializa en el Mercado de Abasto y desde allí a un sinnúmero de verdulerías de la Ciudad, de toda la región y también a algunas provincias vecinas. Visitamos el histórico lugar para dialogar con su director, Darío Fuentes, quien nos dio detalles de la tarea que realizan y del momento actual en el sector.
